ENSV Kalamajanduse Valitsuse ja selle Turustus-Varustuskontori soovitusel tutvustatakse käesolevas brošüüris meil sagedamini müügil olevaid kalu ja antakse retsepte nende toiduks valmistamiseks. Brošüüris on juttu veel kalade toiteväärtusest, kalade toiduks ettevalmistamisest ning mõni sõna grillimisest ja kalade kodusest suitsutamisest.

Kokku 8 värvifotot, lisaks kalu illustreerivad pildid.

Köide: pehme
Lehekülgi: 48
Mõõdud: 143 × 202 mm
Ilmumisaasta: 1982
Kirjastus: Valgus

Veel samal teemal:
- Perekond, kodu ja aed, kokandus, ehitus